必去阁 > 都市小说 > 宋阮清许向然 > 第229章
阮清想的,和她能做出来的东西不完全一样。
后来的麻辣烫里面很大一部分是青菜,但现在最缺的就是青菜,所以她才买了很多干杂。
关于什么是麻辣烫,她没办法三言两语跟许向然说清楚。
“麻辣烫就是……以后一定会风靡大江南北的一道小吃。”
许向然鲜少刨根问底,但这个问题上,他不能马虎。
“是你自己琢磨出来的吗?”
“我可没有这个智慧。”阮清笑道:“你就当我是从报纸上找到的灵感吧。”
许向然,“……”
所以,她究竟是真的从别处找到的灵感,还是阮清跟他是一样的……
阮清点了一遍他们买的东西,发现还是差点。
她问许向然,“拎这么多东西,你还能不能拎动了?”
听媳妇儿的意思是还想再买点儿,那许向然说什么也得拎得动。
大不了跟谁借个车子,也得把东西全都拉回家去。
阮清想着,本来青菜就少,如果全都用酸菜的话,生意未必有那么好。
因为现在不像后来,大家偶尔吃一次酸菜会觉得很鲜美,酸酸的很开胃,这时候家家都腌酸菜,酸菜根本就不是什么稀缺的菜。
而是冬天只有酸菜,或者大白菜、大萝卜。
吃久了,谁也不爱吃。
阮清决定多买点鱼。
北方冬天江鱼特别肥美,尤其是鱼腹部的脂肪,那叫一个香。
鱼好,能做出来的鱼丸就好。
阮清可算把所有东西都采购完毕,她没让许向然拉她回家,而是让许向然直接把她送到张老太所在的小吃部去。
她有笔生意,要跟小吃部的老板谈~
做生意一家独大自然好,可是雇几个帮手一起做大做强更重要。
阮清既然没有足够的精力守着这一摊,就没必要给自己树立那么多敌人,让大家都学会,帮她挣钱,才是更重要的。
快过年了,大家手里有钱,一年赚的积蓄,剩下来的部分,基本都要在过年年根底下给花了。
但这个钱怎么花,也花不到小吃部来。
这是跟后来明显的区别。
过年了,大家都有时间,有精力,买食材回家去炖一锅又一锅的菜,上顿热、下顿热,怎么吃都是香的,没必要去小吃部里吃。
尤其是家家户户的女人们,都有时间自己做饭了,老爷们在家换着带带孩子,平时乐意来小食铺吃饭的老爷们也不来了。
小吃部的生意自然惨淡下来。
一看店里进来两个人,小吃部老板立刻热情起来,再看两个年轻人都是老朋友,更热情了。
“张老太,你的北方好人来了。”
“过年好啊,老板,张大娘~”阮清嘴甜着呢。
张老太笑得,脸上的皱纹都更深了。
“阮清过年好!你们小两口过年好,大娘祝你们新的一年事业红火,家庭和和美美,早日生个大胖小子。”
阮清不好意思地低下头。
老太太最后一句祝福属实不在她的计划之内。
小吃部本来也没什么生意,正好过年了,小吃部老板也大方一回,说什么都要请两个人吃馅饼。
“大哥先别烙馅饼了,今天我给你做点新鲜的。”
小吃部老板哪能让客人亲自下厨,但他看着阮清拿出一包又一包,全都是他不敢想能够放在一起的调料时,有些沉默了。
辣椒,还有什么油,然后又是鲜辣椒,红辣椒……
小吃部老板光是闻味儿,口水都有点掉下来。
这些东西全都放一起炒,那还不得给人辣死?
阮清笑道:“菜由我来做,但得借你点肉和其他小菜。”
“行!你随便。”
小吃部老板本来还有点不放心,但许向然拽着他说话,后来也就没在厨房里继续看着了,不出20分钟,阮清便端着一大盆红油覆盖的菜出来。
“慢回身,小心烫!”
阮清过的好日子,全是最近这段时间,以前吃过的苦数不胜数,餐厅服务员的零工她也不是没有打过,简单的菜式,她都会炒,更别提拌裤腰带吃都香的川菜了。
冬天青菜少,但小吃部有豆芽。
阮清做了一锅水煮肉片,盛出来一大盆,每一个人分装一碗。
“大家都尝尝,给点意见,看我们能不能在大集上挣几天钱。”
小吃部老板眼前一亮。